自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难

精品
39.1万 浏览 2327 收藏
收藏
婧妞美食
婧妞美食 婧妞美食
＋ 关注

女儿喜欢吃薯片，无奈外面卖的吃的不放心，家里有烤箱其实还挺简单的，今天有空就自己动手做起来了。简单食材，做法简易,做出来的薯片咯嘣脆得口感，真的非常棒，蘸着番茄酱吃也是不错的，想不爱都难。

烤薯片的用料

土豆 2个 油 少许
盐 少许 孜然粉 适量

烤薯片的做法

自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解1

步骤1

2个小土豆去皮（我买的是黄心土豆）
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解2

步骤2

切薄片，越薄越好，清水浸泡去处土豆表面淀粉，加小半勺盐增加土豆片盐量。浸泡10-15分钟左右（我用的是切片器切的，厚度均匀，烤的时候好烤。有薄有厚烤的时间也会不同）
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解3

步骤3

锡纸刷一层食用油，土豆沥水均匀摆在锡纸上（土豆沥水也可以用厨房纸吸一下水分）
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热160度3-5分钟，预热完毕放入食材，160度烤10分钟表面金黄即可，取出撒少许孜然即可。两个小土豆一共烤了三盘
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解5

步骤5

成品1:口感非常好，咯嘣脆，边吃边看剧，小零食不错哦，蘸番茄酱也挺好吃
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解6

步骤6

成品2:近照一张，土豆片很薄哦
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解7

步骤7

成品3

烤薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 香脆味 孜然味 烤

烤薯片的其他做法更多

烤薯片的全部作品更多

上传我做的这道菜

烤薯片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活