紫薯椰蓉球

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紫薯椰蓉球是一款美味甜点，主料有紫薯、椰蓉等。简单漂亮，一口一个，奶香，软糯，饱腹感十足。

紫薯椰蓉球的用料

紫薯 100克 糯米粉 90克
豆沙 80克 牛奶 100克
白糖 适量 椰蓉 半碗
蜂蜜 适量

紫薯椰蓉球的做法

紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

准备紫薯、白糖，糯米粉、豆沙。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切片，放锅中蒸熟。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

蒸好的紫薯不管用什么方法把它捣成泥，添加糯米粉，白糖，少量多次添加牛奶。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

揉搓成团。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

紫薯分别搓成大小一致的小圆球。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

豆沙同样搓成大小一致的小圆球。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

把紫薯团压手压扁，豆沙团放上面，紫薯面团由外向内慢慢收口，把豆沙包裹住，慢慢搓成圆球。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

做好的紫薯球放锅里蒸5～8分钟，看搓圆球大小分别选择蒸煮时间。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

取出后，刷上一层蜂蜜，放椰蓉里滚一滚。
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

完成
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

成品
紫薯椰蓉球#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

成品

紫薯椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 蒸

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