酸辣粉条

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酸辣粉条的用料

红薯粉条， 一把 泡菜 一碗
小米辣 5个 香菜，葱 2根
香油，花椒油，酱油，醋 适量 番茄 1个
姜蒜 各2块

酸辣粉条的做法

酸辣粉条的做法图解1

步骤1

把粉用热水泡着，把泡菜切好，小米辣，姜蒜切成小块装碗里。
酸辣粉条的做法图解2

步骤2

锅里加油，加入小米辣，姜蒜炒出香味。倒入泡菜翻炒一分钟，加入水。然后把泡着的粉条洗一下，加入锅里。加入盐，味精，花椒油，香油等。把葱头和香菜切成断放进去。葱叶切成小段，放一边
酸辣粉条的做法图解3

步骤3

水开了，煮10分钟左右。把番茄切成块，放进锅里。然后起锅，撒上葱花就可以了。根据个人口味，如果觉得不酸可以加点儿醋

酸辣粉条的烹饪技巧

粉条煮了，要马上吃，放久了或者煮久了，粉条会粘一起的，就不好过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 依然fiok 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 酸 茄汁味

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