香菜肉沫烤茄子

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Giselle_go
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香菜肉沫烤茄子的用料

紫皮茄子 1根 （300克） 猪肉馅 200克
香菜 一把 红辣椒 若干
葱 蒜 适量 盐 鸡精 酱油 糖 香油 适量

香菜肉沫烤茄子的做法

香菜肉沫烤茄子的做法图解1

步骤1

首先把茄子洗干净，刷上油,然后放入烤箱，烤大概20分钟，知道茄子里面软软的为止。

步骤2

把香菜切成3厘米长,在切一些香菜末备用！猪肉切成块，不要太碎！把红辣椒切成小块！准备葱末和蒜末！

步骤3

锅里加入少量油，放入猪肉翻炒,翻炒至变成白色。

步骤4

再加入葱 蒜 红辣椒继续翻炒！

步骤5

然后倒入酱油 盐 鸡精 少许糖继续翻炒入味！

步骤6

最后倒入香菜和香油，关火,利用锅的预热翻炒！出锅

步骤7

把炒好的肉放进烤好的茄子里，再撒点香菜末！

香菜肉沫烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 Giselle_go 编写，未经授权不得转载

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