宝宝营养餐之冬瓜虾卷

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夏天到啦，很多宝宝不爱吃辅食，1岁以上可以少吃点带味道的食物，虾中本身就有鲜味，少加一点生抽也可以提提味儿，而且，金针菇有益智健脑的作用，和蔬菜配合一起，补充营养也是极好的，需要注意的是冬瓜放盐水里浸泡好以后，一定记得用清水冲洗干净哦

冬瓜虾卷的用料

冬瓜 100克 鲜虾 60克
黄瓜 15克 胡萝卜 15克
金针菇 30克 淀粉 5克
生抽 适量 盐 适量

冬瓜虾卷的做法

宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解1

步骤1

虾去皮，抽出虾线，胡萝卜、黄瓜切丝。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解2

步骤2

冬瓜切成薄6cm宽、10cm长的薄片。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解3

步骤3

温水中放入2克盐，搅匀，使之变成淡盐水。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解4

步骤4

然后把冬瓜片放入淡盐水中，大约泡两分钟左右，冬瓜片变软后取出，放入凉水中冲洗掉上面的盐分。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解5

步骤5

冬瓜片上面放上金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、虾，然后卷起。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解6

步骤6

卷好之后放入盘中，中火蒸10分钟。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解7

步骤7

凉水加入淀粉混合均匀烧开
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解8

步骤8

然后加入生抽，搅拌均匀，调成芡汁。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解9

步骤9

直接倒入蒸好的虾卷上面，一道美味的冬瓜虾卷就做好了。
宝宝营养餐之冬瓜虾卷的做法图解10

步骤10

成品图

冬瓜虾卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 浩浩康康 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 宝宝辅食 蒸锅 锅具

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