川版凉拌鲫鱼

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川版凉拌鲫鱼的用料

鲫鱼一条 一条 大蒜 3小颗
葱 两片 辣椒 适量
青椒 适量 盐 适量
白糖 一勺 料酒 适量
生抽 两勺 陈醋 两勺
花椒油 一勺

川版凉拌鲫鱼的做法

川版凉拌鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净，划斜刀，放入生姜片洒上料酒，锅烧开放鱼大火蒸5到10分钟。
川版凉拌鲫鱼的做法图解2

步骤2

鱼蒸熟后，待凉备用，提前准备好所有调料，浇上即可。

川版凉拌鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 1945私房美食记 编写，未经授权不得转载

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