蛤蜊蒸蛋

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蛤蜊蒸蛋的用料

蛤蜊 200g 鸡蛋 1个
姜 少量 葱 少量
盐 少量

蛤蜊蒸蛋的做法

蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

蛤蜊洗干净，姜切丝，葱切末，鸡蛋打散
蛤蜊蒸蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧水放姜，水稍微少点
蛤蜊蒸蛋的做法图解3

步骤3

小火慢煮蛤蜊
蛤蜊蒸蛋的做法图解4

步骤4

蛤蜊张开就捞出，不放心可以过一遍冷水
蛤蜊蒸蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋加入少量煮蛤蜊的水，加盐，上面要盖一层保鲜膜或者碗，上锅蒸十分钟
蛤蜊蒸蛋的做法图解6

步骤6

出锅喽！
蛤蜊蒸蛋的做法图解7

步骤7

加点葱剁椒点缀

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 ゝ呼吸间那份情 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 咸 家常菜

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