爆炒车螺

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芳芳0806
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爆炒花蛤的用料

车螺 500g 油 少数
姜 50克 酒 适当
蒜 少量 葱段 适量
自制辣椒酱 适量 豆瓣酱 适量
耗油 少许

爆炒花蛤的做法

爆炒车螺的做法图解1

步骤1

把车螺洗净、泡水备用
爆炒车螺的做法图解2

步骤2

少许的姜、蒜，葱切好
爆炒车螺的做法图解3

步骤3

冷锅加油，放入蒜姜爆一下
爆炒车螺的做法图解4

步骤4

倒入车螺加葱头加少量酒爆火翻炒两分钟
爆炒车螺的做法图解5

步骤5

接着加入辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒
爆炒车螺的做法图解6

步骤6

中火翻炒两分钟
爆炒车螺的做法图解7

步骤7

改善盖子焖三分钟
爆炒车螺的做法图解8

步骤8

最后打开螺都开了，加入葱段耗油翻炒均匀就可以出锅了
爆炒车螺的做法图解9

步骤9

吃过啦

爆炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-23

©本菜谱的做法由 芳芳0806 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 爆 咸

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