地地道道樱桃酱

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又是一年樱桃季，樱桃当然要吃新鲜的才对得起它丰富的VC。对于喜欢吃樱桃的妹纸，没有吃过樱桃酱那就可惜了，尤其是烟台大樱桃。

樱桃酱的用料

樱桃 冰糖

樱桃酱的做法

地地道道樱桃酱的做法图解1

步骤1

需要从那么多的樱桃中挑拣好的，然后用水洗一遍，紧接着再挑选好的，最后洗净。
地地道道樱桃酱的做法图解2

步骤2

基础工作做好之后，就把樱桃放在锅里蒸煮，锅里提前可以少加一点水，不加也可以，本身樱桃就有水，水一旦多了煮熟之后的樱桃就好好吃了。
地地道道樱桃酱的做法图解3

步骤3

煮的过程中搅拌搅拌
地地道道樱桃酱的做法图解4

步骤4

加上适量的冰糖，停电。盖上锅盖等待它彻底凉了之后就以拿罐头瓶装起来，放进冰箱冷冻箱封存，下次想吃的时候拿出来用小勺挖着吃。

樱桃酱的烹饪技巧

这里有两种做法：第一种，锅里加樱桃和冰糖，第二种，锅里只加樱桃，熟之后再加冰糖。 这里选择的是第二种，第一种之前做过，今天换种方式，大家可以都试试，哪种方式更好吃。 樱桃的量根据自家情况而定，冰糖也是，加多了则甜，加少了没有甜味。 蒸煮时长依据樱桃的量而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-24

©本菜谱的做法由 moeasy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 果香味

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