黄金米饭饼

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水之眸
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朝朝的早餐总是要多种多样，这次把蛋包饭变个花样做出来，再次得到了他的夸奖。

米饭饼的用料

米饭 100g 鸡蛋一个 40g
盐 少许 虾仁 25g
玉米 15g 酸豆角 6g
小葱 10g 生抽 几滴
番茄酱 适量 食用油 少许

米饭饼的做法

黄金米饭饼的做法图解1

步骤1

将15g玉米，25g虾仁，6g酸豆角提前炒熟备用，虾仁炒好后切丁。
黄金米饭饼的做法图解2

步骤2

将米饭100g，炒熟的玉米15g、虾仁25g、酸豆角6g，还有鸡蛋40g，盐少许，生抽几滴，切小段的小葱全部混匀。
黄金米饭饼的做法图解3

步骤3

锅中放少许食用油，用大号硅胶汤匙舀起一勺放入锅中压平，稍稍煎至两面金黄，挤上番茄酱即可。（这个量可以煎出荷包蛋大小的五个饼，孩子刚好吃饱）

米饭饼的烹饪技巧

盐还是少放点好，因为酸豆角是有咸味，最后还要挤番茄酱调味，所以不会觉得淡而无味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 酸 茄汁味

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