“有点酸”酸梅汤

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炎热的夏天，来一杯冰凉的老北京酸梅汤，那滋味儿，真是棒棒棒！我喜欢的酸梅汤，是带点酸的，是不同于市面上卖的那种甜甜的瓶装酸梅汤的，而且自己熬制的酸梅汤既健康又美味，还等什么，动起来吧！

酸梅汤的用料

山楂 10g左右 乌枣 20g左右
乌梅 25g左右 甘草 5g左右
洛神花 5g左右 陈皮 5g左右
水 1500ml 干桂花 少许
冰糖 80g

酸梅汤的做法

“有点酸”酸梅汤的做法图解1

步骤1

将材料准备好 洗净后装入无纺布袋中
“有点酸”酸梅汤的做法图解2

步骤2

锅内倒入1500ml水 放入料包 浸泡2小时
“有点酸”酸梅汤的做法图解3

步骤3

2小时后，大火烧开后转小火熬制40分钟
“有点酸”酸梅汤的做法图解4

步骤4

加入冰糖
“有点酸”酸梅汤的做法图解5

步骤5

冰糖融化后关火，加入干桂花
“有点酸”酸梅汤的做法图解6

步骤6

将料包捞出，酸梅汤倒入壶中
“有点酸”酸梅汤的做法图解7

步骤7

晾凉后可冰镇，效果最佳

酸梅汤的烹饪技巧

如果喜欢喝味道浓郁一点的，可以减少水量 喜欢甜的可以多加冰糖 孕妇饮用需要去掉山楂和洛神花 材料的用量均为左右，乌梅和乌枣可以按个数，乌梅10个，乌枣4个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-26

©本菜谱的做法由 胖百爱吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸 甜 汤 煮锅

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