自制酸梅汤

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成品1100克左右

自制酸梅汤的用料

乌梅 25克（8颗） 洛神花 2克
山楂干 8克 桑葚干 5克
甘草 2克 陈皮 3克
冰糖 55克 水 1500克
桂花 0.5克

自制酸梅汤的做法

自制酸梅汤的做法图解1

步骤1

所有材料洗干净，和水一起放到锅里。
自制酸梅汤的做法图解2

步骤2

在水里浸泡10分钟
自制酸梅汤的做法图解3

步骤3

大火煮开，转小火煮30分钟左右， 放入冰糖，关火。
自制酸梅汤的做法图解4

步骤4

撒桂花，晾凉即可饮用
自制酸梅汤的做法图解5

步骤5

加入冰块或冷藏后很好喝
自制酸梅汤的做法图解6

步骤6

这个糖量，并不算甜，所以不要再减糖了。

自制酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-29 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 晚餐 甜 酸
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