玫瑰花酱麻饼

精品
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记得以前吃过一次,感觉不好吃,后来就没买过。 这次有机会吃自己做的麻饼,没想到很惊喜,估计以后会经常出现在我家餐桌上

玫瑰花酱麻饼的用料

中筋面粉 90g 麦芽糖 35g
猪油 20g 全蛋液 20g
玫瑰花酱 80g 豆沙 200g
小苏打 1g 熟白芝麻 50g

玫瑰花酱麻饼的做法

玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

面粉和小苏打混合,加入麦芽糖,蛋液,猪油,用筷子拌匀
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

用手揉成光滑的面团,入保鲜袋松弛1小时
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

将豆沙馅和玫瑰花酱放入不粘平底锅,中火翻炒,搅拌均匀,炒至能抱成团即可
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

将玫瑰花酱馅和面团分别分成5份,揉圆
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

取一个面团,在手心压扁,放一颗玫瑰花酱馅
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

用虎口位置转动收口,面皮将馅包裹住
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

收口朝下,用擀面杖轻轻压扁
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

两面刷上清水,并均匀的粘上熟白芝麻
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,20分钟,表面烤至金黄色
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

取出,晾凉
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

密封保存
玫瑰花酱麻饼#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

好吃哒

玫瑰花酱麻饼的烹饪技巧

刚烤出来的麻饼是硬硬的,放入密封盒一晚,第二天就会软些.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-27

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