芝士版四喜丸子

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四喜丸子的用料

胡椒粉 适量 蚝油 一汤匙
淀粉 半汤匙 五花肉沫 200g
姜 适量 蒜 适量
葱 适量 料酒 适量
鹌鹑蛋 4 马蹄 3

四喜丸子的做法

芝士版四喜丸子的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋炸金黄
芝士版四喜丸子的做法图解2

步骤2

猪肉加马蹄碎，酱油，胡椒粉，料酒，糖。盐，顺时针搅拌。
芝士版四喜丸子的做法图解3

步骤3

取肉糜，放芝士，鹌鹑蛋。包裹起来。揉圆。
芝士版四喜丸子的做法图解4

步骤4

下去炸熟，摆盘备用。
芝士版四喜丸子的做法图解5

步骤5

起油锅，煸香葱段。
芝士版四喜丸子的做法图解6

步骤6

生抽，蚝油，糖，生粉，水。调匀。
芝士版四喜丸子的做法图解7

步骤7

倒进去锅里煮开
芝士版四喜丸子的做法图解8

步骤8

淋在丸子上，撒上小葱。

四喜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 tellmey 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 煸 蚝油味

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