烤五香鸡丝

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简单易制作的零食。

烤五香鸡丝的用料

鸡肉 500克 盐 2克
五香粉 7克 白糖 30克
料酒 30克 玉米油 30克
生抽 15克 老抽 10克
姜 适量 蒜 适量

烤五香鸡丝的做法

烤五香鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净。
烤五香鸡丝的做法图解2

步骤2

加水后放入锅中煮，水开后将水全部倒掉，肉用清水洗干净。重新加水煮10分钟，捞出来控水晾凉。
烤五香鸡丝的做法图解3

步骤3

用手顺着肉的纹理撕开。
烤五香鸡丝的做法图解4

步骤4

将姜、蒜切成颗粒。
烤五香鸡丝的做法图解5

步骤5

鸡肉中加入所有调料。
烤五香鸡丝的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜腌制2小时左右（冬季腌制4-5小时）。
烤五香鸡丝的做法图解7

步骤7

放入烤盘中均匀地铺开。
烤五香鸡丝的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，烘烤60分钟取出，翻面后继续烘烤20分钟即可。

烤五香鸡丝的烹饪技巧

请按照自己的烤箱实际情况调整温度，不同的烤箱，时间的长短会有所差异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 甜 五香味 香 烤

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