青椒火腿鸡蛋炒面

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夏薇眠xnoj
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下班后累成狗，一个青椒火腿鸡蛋炒面即快手又好吃，犒劳辛苦一天的自己

青椒火腿鸡蛋炒面的用料

青椒 100克 鸡蛋 2个
油 1勺 盐 1勺
生抽 1勺 碱面（拌油） 200克
香葱 1根 胡椒粉 少许

青椒火腿鸡蛋炒面的做法

步骤1

青椒切丝，火腿切片，葱切小段，2个鸡蛋打到碗里搅匀。 2.热锅热油，倒鸡蛋快速翻炒，凝固时加入葱段煸炒出香味，加入青椒丝，放适量盐炒一下，加入火腿和碱面翻炒均匀。 3.面炒出香味后加入一勺生抽，胡椒粉少许（喜欢吃鸡精的可以再加一点鸡精），翻炒几下后就可以出锅开洞啦

青椒火腿鸡蛋炒面的烹饪技巧

因为食材都比较干，炒的时候用中火，及时翻滚，以免炒糊了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 夏薇眠xnoj 编写，未经授权不得转载

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