奶香红豆西米露

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相思莲
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#美食简单做#之奶香红豆西米露 奶香红豆西米露是用红豆、牛奶、西米和黄冰糖食材制成的一道美味的甜点，西米百搭不挑配料，水果、果汁、粗粮都适合，且“西米性温，味甘，有健脾，补肺化痰，补虚冷，消食之功用”。

奶香红豆西米露的用料

红豆 60克 西米 100克
牛奶 200毫升 黄冰糖 30克
水 1200毫升

奶香红豆西米露的做法

奶香红豆西米露的做法图解1

步骤1

材料准备： 红豆60克、西米100克、牛奶200毫升、黄冰糖30克、水1200毫升
奶香红豆西米露的做法图解2

步骤2

步骤一 红豆用清水浸泡5-8小时或放入冰箱冷冻结冰；
奶香红豆西米露的做法图解3

步骤3

步骤二 将泡好的红豆倒入电饭煲中，加入少量的水，盖上盖子，按下蒸煮键煮熟；
奶香红豆西米露的做法图解4

步骤4

步骤三 汤锅中倒入水，烧沸，倒入西米，边煮边搅煮至透明；
奶香红豆西米露的做法图解5

步骤5

步骤四 煮好的西米放入凉开水中过一下或者用凉开水冲一下；（这样能增加西米的Q弹口感）
奶香红豆西米露的做法图解6

步骤6

步骤五 将煮好的西米用碗盛出，倒入牛奶，放入煮好的红豆即可。
奶香红豆西米露的做法图解7

步骤7

煮西米时，水一定要烧沸后在倒入西米哟，否则外观没有这么圆润。
奶香红豆西米露的做法图解8

步骤8

糖可根据个人喜好添加。
奶香红豆西米露的做法图解9

步骤9

夏天到，又到了喝西米露的季节了！常吃西米还可以养颜，促进消化吸收，增强肺功能等。

奶香红豆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 相思莲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 奶香味 煮

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