麻婆豆腐

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朱老师的大宝贝
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麻婆豆腐的用料

豆腐 500克 肉末 150克
郫县豆瓣酱 30克 花椒粉 适量
麻椒 8克 耗油 适量
料酒 适量 海鲜酱 适量
盐 适量 糖 适量
生抽 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块儿，肉切碎
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

放入猪肉煸炒
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加入郫县豆瓣酱
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

在肉中放入上述调料翻炒，然后加入嫩豆腐
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加水
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入水淀粉，开大火煮
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

出锅前加入花椒粉，稍微翻炒
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

收汁出锅

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 朱老师的大宝贝 编写，未经授权不得转载

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