终于不用在被迫给宝宝加“盐”了！

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嘛咪酱

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香菇虾皮粉＋快手小馄饨（参考年龄：12M+_） 1岁以上的宝宝应该如何添加调味料呢？今天J妈就来教大家做一道天然的调味料：香菇虾皮粉。不但味道鲜美，而且营养还能给宝宝补充钙哦。其中虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量非常的高，而香菇中的麦角固醇也能转化成维生素D，可以很好的促进钙的吸收，对宝宝的牙齿、骨骼以及神经、视觉系统发育等都能起到很好的促进作用。

馄饨的用料

干香菇	虾皮
里脊肉	小馄饨皮

馄饨的做法

步骤1

食材准备一

步骤2

食材准备二

步骤3

干香菇泡发后去去除多余水分，再去蒂切碎。

步骤4

放入锅中炒至水分收干，盛出待用。

步骤5

虾皮洗净后放入锅中炒至水分收干，盛出待用。

步骤6

香菇丁和虾皮一起放入辅食机中搅拌细腻。

步骤7

过筛出大颗粒。

步骤8

Bingo~ 虾皮香菇粉制作完成啦~接下来我们来制作小馄饨啦~

步骤9

里脊肉切成小块。

步骤10

放入辅食机中，加入少许香菇虾皮粉搅拌细腻。

步骤11

准备少许馄饨皮，准备开始包咯~

步骤12

馄饨皮里放入少许肉馅，对折后两个角向内折叠。

步骤13

水开后放入做好的小馄饨，再放入少许青菜叶。

步骤14

一碗香喷喷的小馄饨就制作完成啦~

馄饨的烹饪技巧

1：制作香菇虾皮粉的时候，最好选用干香菇。因为在日晒的过程中，香菇中的麦角固醇转变为更多的维生素D，与新鲜香菇相比，维生素D的含量增加了十几倍。 2：香菇和虾皮都要用小火烘炒至水分完全收干，而且研磨的时候一定要充分冷却，否则搅拌时会有热气，会粘黏粉末，不利于搅拌。 3：平时我们在使用过香菇虾皮粉之后要记得密封保存哦，否则很容易受潮结块的。 4：馄饨皮我们可以自制，也可以选择市售的，但是市售的相对会大一点，使用时切成合适的大小就可以了。然后馄饨的馅料我们可以多样化搭配，平时加入一些宝宝不爱吃的蔬菜，也可以在一定程度上改善宝宝挑食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由嘛咪酱编写，未经授权不得转载

分类：午餐锅具炒锅电器辅食机

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