荷叶炒饭

荷叶炒饭

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营养师蓝冰滢
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嘿蛋炒饭，最简单最困难。米饭要粒粒分开还要沾着蛋，嘿蛋炒饭！相信大家都听到过这首歌。 炒饭有技巧，想要做好也是不容易的。今天给大家带来的这道炒饭，没有用鸡蛋，用了培根和豌豆还有蔬菜粒。这个跟普通炒饭不同的是，炒完以后最后放到荷叶中再上锅蒸。这样蒸出来的炒饭不仅有炒的香，还有荷叶的清香。就不会跟普通炒饭一样油腻腻的 这样做出来的炒饭，很适合夏天喜欢吃炒饭的人们~营养，健康双丰收~不要感谢我！请叫我雷锋！

荷叶炒饭的用料

米饭 一碗 荷叶 一张
豌豆 适量 胡萝卜丁 20g
培根 30g 香葱 适量
盐 适量

荷叶炒饭的做法

荷叶炒饭的做法图解1

步骤1

锅中倒入食用油，放入切好的培根炒香
荷叶炒饭的做法图解2

步骤2

加入胡萝卜丁、香葱、豌豆、米饭和盐翻炒均匀
荷叶炒饭的做法图解3

步骤3

将米饭放到铺上荷叶的蒸笼中，盖盖子蒸15分钟即可

荷叶炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 饭 主食 炒饭

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