龙井虾仁面

9867 浏览 41 收藏
收藏
芷霓Jennie
芷霓Jennie 芷霓Jennie
＋ 关注

盛夏，吃个清淡鲜香的龙井虾仁面，写写字、喝杯绿茶，难得恣意的闲暇。

龙井虾仁面的用料

虾仁 8个 蛋清 1个
淀粉 5g 龙井 10g
面 100g 盐 适量
橄榄油 20ml 味极鲜 3g
大蒜 2瓣

龙井虾仁面的做法

龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解1

步骤1

沸水泡开龙井（或其他绿茶）。
龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解2

步骤2

蛋清稍微打发出大泡，加入淀粉、盐，放入虾仁。
龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解3

步骤3

煮面条。
龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解4

步骤4

大蒜切碎，下锅煎至微金黄色。
龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解5

步骤5

下入蛋清虾仁，翻炒两下。
龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解6

步骤6

茶水篦在煮面的锅里，茶叶与虾仁翻炒。
龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解7

步骤7

盛出如图，出锅前可加一点味极鲜。
龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法图解8

步骤8

面条煮好后过凉水，与龙井虾仁搅拌即可。

龙井虾仁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 煮 咸

龙井虾仁面的其他做法更多

上传我做的这道菜

龙井虾仁面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 龙井虾仁面#福临门好面用芯造#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 龙井虾仁面#福临门好面用芯造#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活