四川熟油辣子

8.4万 浏览 379 收藏

四川熟油辣子的用料

超辣辣椒末 2两 香辣辣椒末 1两
微辣辣椒末 1两 菜籽油 适量
白芝麻 200g 八角 2颗
花椒 10颗 桂皮 1段
香叶 3片 1块
白豆蔻 2颗 草果 1颗
肉豆蔻 1颗 大蒜(圆的) 1颗

四川熟油辣子的做法

四川熟油辣子的做法图解1

步骤1

姜和肉豆蔻拍一下...所有香料和3种辣椒末混合放到装熟油的盅里...

步骤2

菜籽油烧热到冒烟....凉5分钟
四川熟油辣子的做法图解3

步骤3

凉好后的热油倒入辣椒末里顺时针搅拌...完成

四川熟油辣子的烹饪技巧

白芝麻一定要够....辣油才会香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-02

你当前的位置:豆果美食 > 四川熟油辣子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 四川熟油辣子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活