清炒丝瓜皮

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随风飞扬的蒲公英
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夏天是吃丝瓜的季节，丝瓜肉是宝，可是丝瓜皮也是宝哦，丝瓜皮清热解毒，美容养颜，清炒丝瓜皮清淡下饭，营养健康。

清炒丝瓜皮的用料

丝瓜 3根 青椒 2个
香葱 2颗 生姜 2片
蒜 2瓣 生抽 少许
糖 适量 盐 适量

清炒丝瓜皮的做法

清炒丝瓜皮的做法图解1

步骤1

用刀子轻轻刮去丝瓜皮最外面一层皮。
清炒丝瓜皮的做法图解2

步骤2

刮好的丝瓜洗净，切成小段。
清炒丝瓜皮的做法图解3

步骤3

把成段的丝瓜再从中间切开，分离丝瓜肉和丝瓜皮。
清炒丝瓜皮的做法图解4

步骤4

分离好的丝瓜皮切丝。
清炒丝瓜皮的做法图解5

步骤5

葱姜蒜洗净切好。
清炒丝瓜皮的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒油，下葱姜蒜炒香，放入丝瓜皮迅速翻炒，丝瓜皮稍软，加青椒，加入少许生抽，白糖和盐，大火迅速翻炒。
清炒丝瓜皮的做法图解7

步骤7

好吃的丝瓜皮出锅了。

清炒丝瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 随风飞扬的蒲公英 编写，未经授权不得转载

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