Omelette意大利面欧姆蛋的做法

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Omelette是将鸡蛋打散煎成蛋饼，然后再放上喜爱的蔬菜和乳酪，最后卷起来的一种料理。今天我用冰箱里剩下的意面、西兰花、加入腊肠，做成像披萨一样的意面欧姆蛋，作为一人食刚刚好哦，分享给大家~

意大利面欧姆蛋的用料

鸡蛋 3个 腊肠 1根
意大利面 60g 西兰花 3朵
玉米粒 一小把 小番茄 3个
黑胡椒、干酪粉、橄榄油、黄油 适量

意大利面欧姆蛋的做法

Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解1

步骤1

西兰花切小块，切腊肠、圣女果对半切，煮熟的意面，沥干水，拌上橄榄油。
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解2

步骤2

平底锅放黄油，放入腊肠，稍稍煎出油脂；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解3

步骤3

放入西兰花一起翻炒；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解4

步骤4

加入玉米粒继续翻炒；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解5

步骤5

撒适量盐和黑胡椒，翻炒均匀；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解6

步骤6

三个鸡蛋，加入一大勺干酪粉，打散拌匀；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解7

步骤7

加入刚刚炒好的腊肠西兰花；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解8

步骤8

再热锅，下黄油；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解9

步骤9

将蛋液和所有材料都倒入平底锅，并撒上干酪粉；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解10

步骤10

盖上锅盖小火烘6分钟；
Omelette意大利面欧姆蛋的做法的做法图解11

步骤11

意大利面欧姆蛋就做好了。可以像切披萨一样切成几份，材料不会散出来，外带也很合适。

意大利面欧姆蛋的烹饪技巧

这份欧姆蛋吃起来有浓浓的奶酪香味，一口咬下去​既有主食又有蔬菜和腊肠，咸香美味。其中蔬菜部分也可以替换成自己喜欢的食材，多做几次你会发现欧姆蛋是一款百变的美味料理。 最后祝大家爱吃不胖，天天好胃口！ 安~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 一起喝下午茶 编写，未经授权不得转载

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