莲子米炒藕带

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说也奇怪，这两种应该不会同时出现的食材居然现在能在市场上同时看到，于是想将它们搭配在一起炒着吃。这是一道非常适合女人吃的佳肴，莲子能安神静心，兼带有美容减肥的功效； 而藕带呢，能润喉去燥，使人清爽舒适、消食、止血凉血、清心泻火，清热除烦、安神除烦等功效。 因此那些失眠多梦者和想减肥又爱美美的女同胞， 吃这菜是最好不过了。这菜做法简单、清新爽口、去燥解暑，非常适合夏季。

莲子米炒藕带的用料

莲子米 1小蝶 藕带 2根
糖 1小勺 姜末 少许
枸杞 3-5颗 水淀粉 适量
油盐 适量

莲子米炒藕带的做法

莲子米炒藕带的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
莲子米炒藕带的做法图解2

步骤2

热锅凉油， 放入姜末进去爆香；
莲子米炒藕带的做法图解3

步骤3

再放入莲子米进去翻炒；
莲子米炒藕带的做法图解4

步骤4

翻炒几下后加入藕带进去翻炒；
莲子米炒藕带的做法图解5

步骤5

放入1小勺糖；
莲子米炒藕带的做法图解6

步骤6

再加入适量的盐；
莲子米炒藕带的做法图解7

步骤7

倒入少许水淀粉，汁收浓稠后盛入盘中， 表面撒上泡过的枸杞。
莲子米炒藕带的做法图解8

步骤8

端上桌了。

莲子米炒藕带的烹饪技巧

1. 莲子米和藕带都比较偏寒， 因此先要放入点姜末炝锅； 2. 莲子米和藕带加入1小勺糖更能突出其鲜甜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 炒 爆 素菜 热菜

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