双椒蒜香鸡腿肉

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老公说好久没吃肉了，晚上就小炒鸡腿肉给他当下酒菜

双椒蒜香鸡腿肉的用料

鸡腿 4只 葱 少许
大蒜 半个 盐 适量
淀粉 适量 料酒 一勺
胡椒粉 少许 青椒 1个
辣椒 2个 生姜 适量

双椒蒜香鸡腿肉的做法

双椒蒜香鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备好材料
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解2

步骤2

鸡腿剔骨切成小块
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解3

步骤3

加姜片、葱段、料酒、胡椒粉、少许盐腌制半小时
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解4

步骤4

等腌制的时间切好青椒、辣椒、蒜头
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解5

步骤5

腌好后捡出姜片葱段，加入蒜末、适量淀粉抓匀
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解6

步骤6

入油锅炸熟捞出，再大火复炸一遍至酥脆
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解7

步骤7

另起锅炒青红椒
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解8

步骤8

加入炸好的鸡腿肉翻炒，加少许盐、鸡精调味
双椒蒜香鸡腿肉的做法图解9

步骤9

蒜香浓郁的鸡腿肉就完成了

双椒蒜香鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒜香味 辣 咸 炸

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