焖鱼

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焖鱼的用料

黄鱼 500g 葱姜蒜大料花椒

焖鱼的做法

焖鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净去鳞、腮、肠，备用
焖鱼的做法图解2

步骤2

备好爆锅葱姜蒜大料花椒
焖鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油，放料爆锅，爆香后放鱼
焖鱼的做法图解4

步骤4

尽可能使鱼两面都沾上油，点料酒去腥
焖鱼的做法图解5

步骤5

放酱油调味，所有的量以自家口味调整
焖鱼的做法图解6

步骤6

加凉水，使之快没过鱼即可大火烧开，转中火炖约十几分钟
焖鱼的做法图解7

步骤7

大火收汁
焖鱼的做法图解8

步骤8

装盘。开吃

焖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 淡茶半盏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炖 咸 下饭菜

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