野山椒牛肉

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kitty李玲
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野山椒牛肉的用料

牛肉 300g 小米泡椒 8颗
朝天椒 1条 青椒 3条
料酒 30g 淀粉 5g
生抽 12ml 五香粉 少许
植物油 40ml 姜 20g

野山椒牛肉的做法

野山椒牛肉的做法图解1

步骤1

各种辣椒切圈，姜切丝备用！
野山椒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片，放入两勺生粉，少许料酒，半勺盐搅拌均匀备用！
野山椒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉腌制10分钟！所以食材准备好备用！
野山椒牛肉的做法图解4

步骤4

锅内烧干，加入油，加入朝天椒，小米椒，姜丝翻炒两下！
野山椒牛肉的做法图解5

步骤5

加入辣椒圈，加入适量料酒，生抽翻炒2分钟，至辣椒熟！
野山椒牛肉的做法图解6

步骤6

加入腌制好的牛肉，继续翻炒，加入五香粉，炒1到2分钟即可。牛肉很容易熟。
野山椒牛肉的做法图解7

步骤7

大功告成！

野山椒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 kitty李玲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 下饭菜 下酒菜

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