双色炒蛋

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我是解太太
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炒蛋的用料

鸡蛋2到3个 青椒一个
火腿肠一根 盐糖适量

炒蛋的做法

双色炒蛋的做法图解1

步骤1

蛋黄跟蛋清分离 分别打入两个碗中 搅匀 青椒切块
双色炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅冷油先把蛋清倒入翻炒 炒块 装碗备用
双色炒蛋的做法图解3

步骤3

接着炒蛋黄 炒块
双色炒蛋的做法图解4

步骤4

炒至如图碎块 装碗备用
双色炒蛋的做法图解5

步骤5

这是分别炒好的蛋黄跟蛋清
双色炒蛋的做法图解6

步骤6

热锅冷油倒入青椒翻炒
双色炒蛋的做法图解7

步骤7

倒入蛋黄蛋清，把火腿肠切片 倒入其中翻炒均匀 调味即可
双色炒蛋的做法图解8

步骤8

开吃啦
双色炒蛋的做法图解9

步骤9

当早饭菜好吃的不要不要哒

炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋炒的时候加点热开水 炒出来的口感嫩，松散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 我是解太太 编写，未经授权不得转载

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