香香芒果酱

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吖飒
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男朋友喜欢吃芒果，又特别爱吃我做的果酱，今天提要求了，说我好久不做果酱给他吃了，所以今天就想特别的为他做一个口味不一样的芒果果酱。以前做过芒果果酱，总觉得有点甜的发腻，所以，今天加了些辅料，感受不一样的风味芒果酱。

香香芒果酱的用料

芒果 7个 香蕉 1根
百香果 1个 柠檬 1个
砂糖 适量 冰糖 适量

香香芒果酱的做法

香香芒果酱的做法图解1

步骤1

芒果切成小丁
香香芒果酱的做法图解2

步骤2

放在盆里
香香芒果酱的做法图解3

步骤3

柠檬切开，把汁水挤在芒果里。
香香芒果酱的做法图解4

步骤4

香蕉切丁放在盆里
香香芒果酱的做法图解5

步骤5

百香果切开放在盆里。
香香芒果酱的做法图解6

步骤6

放入白砂糖腌一会，然后放锅里加冰糖大火熬开，转小火慢慢熬，边熬边用勺子搅拌，注意不要糊锅。(锅子切记不要用铁锅，容易发生化学反应)
香香芒果酱的做法图解7

步骤7

熬的浓稠在锅里晾凉，然后准备玻璃瓶消毒。等果酱稍微凉些装瓶倒扣，温度等于室温后放冰箱冷藏即可。因为放凉后酸度会增加，所以在熬制过程中，大家一定调整好自己的口味。
香香芒果酱的做法图解8

步骤8

完成，我这是100ml的小瓶，装了满满5瓶。芒果香蕉百香果的味道完美的融合到了一起，让你欲罢不能。

香香芒果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 吖飒 编写，未经授权不得转载

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