火麻油豆腐虾仁

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啃完的羊骨头扔
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火麻油豆腐虾仁的用料

嫩豆腐 一块 玖盛京火麻油 适量
虾 10只 西兰花 100克
耗油 半勺 美极鲜味汁 半勺
淀粉 半勺 盐 半勺
香葱 三跟 蒜 4颗
料酒 一勺

火麻油豆腐虾仁的做法

火麻油豆腐虾仁的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切块，西兰花撕小朵
火麻油豆腐虾仁的做法图解2

步骤2

虾去虾头虾线洗净， 放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味
火麻油豆腐虾仁的做法图解3

步骤3

锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻
火麻油豆腐虾仁的做法图解4

步骤4

锅中放稍多点火麻油油，七成热下虾仁炒熟盛出备用
火麻油豆腐虾仁的做法图解5

步骤5

余油下葱、蒜炒香，放入豆腐，加美极鲜味汁、耗油和盐翻炒
火麻油豆腐虾仁的做法图解6

步骤6

再倒入虾仁、西兰花，加淀粉水勾芡炖3分钟即可
火麻油豆腐虾仁的做法图解7

步骤7

完成。

火麻油豆腐虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 啃完的羊骨头扔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 焯 炒 炖

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