清凉粥

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兔爷是碳水Queen
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粥品不只是冬日暖身暖胃，夏天一碗凉粥也可以解热降暑，一碗配料丰富的杂粮粥，配上小菜，可以说是营养全面又非常清爽的夏日晚餐了

清凉粥的用料

红米 一把 黑米 一把
紫米 一把 血糯米 一把
大米 一把 小米 一把
绿豆 一把 薏仁 一把
西米 一把 鹰嘴豆 一把
水 1000毫升

清凉粥的做法

清凉粥的做法图解1

步骤1

所有食材淘洗干净
清凉粥的做法图解2

步骤2

鹰嘴豆质地坚硬，不易煮烂，冬天应提前浸泡12小时，夏天可浸泡8小时

步骤3

电饭煲预约至煮粥，煮至粥浓稠，喜欢甜口的可以加蜂蜜和冰糖，即成

清凉粥的烹饪技巧

糯米不要放得太多，加入糯米是为了让粥浓稠且口感更加顺滑，但是食用过多也会造成胃肠道的负担，粥里的材料灵活度很大，可以根据手边的食材任意搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 兔爷是碳水Queen 编写，未经授权不得转载

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