减糖少油酸奶蛋糕

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草莓布蕾
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特意减少了糖和油的量，感觉更健康了！非常适合给减肥中的人或怕胖的人当早餐。吃起来口感也是软绵绵的，很不错。哈哈~~

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糖 40g
低筋面粉 40g 酸奶 200g
玉米淀粉 25g 油 10g

酸奶蛋糕的做法

减糖少油酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

油加入蛋黄中，搅匀。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

再将酸奶加入蛋黄和油的混合液中。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

搅匀。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入面粉和玉米淀粉。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

搅匀。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

接下来就打蛋白咯。像这样子就加三分之一的糖。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

这样时再加三分之一。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

有纹路了就加入剩下的糖。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

到这样子其实打的差不多了。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

然而我还是再打了打。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

打发好就挖三分之一到蛋黄混合液中。混合得差不多再把混合好的全部倒到蛋白里面。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌均匀后倒入八寸模具中。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解14

步骤14

放入烤箱中下层，170℃烤45分钟左右。
减糖少油酸奶蛋糕的做法图解15

步骤15

烤好拿出来摔几下，然后倒扣到凉，就可以吃了。

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 草莓布蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 酸甜 酸 奶香味

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