东北腌蒜茄子

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腌蒜茄子的用料

茄子 用量：1000g 蒜
香菜 盐 适量
香油 少许

腌蒜茄子的做法

东北腌蒜茄子的做法图解1

步骤1

将蒜捣成蒜泥，拌上盐和少许香油 。
东北腌蒜茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗净，对半切，别切断蒸熟。
东北腌蒜茄子的做法图解3

步骤3

蒜泥涂抹均匀。
东北腌蒜茄子的做法图解4

步骤4

摆盘覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏。
东北腌蒜茄子的做法图解5

步骤5

约1小时后，取出摆盘，洒上香菜沫，淋上红油可食用。

腌蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 铭宝贝儿的妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 香 蒜香味

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