辣妈最爱之香煎小土豆

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听过很多大道理，始终咽不下营养食品, 明明知道会胖，却依然钟情高脂高油，正值土豆批量上市之际，不搞点事情怎么对得起每天辛苦带娃的自己，吃吧吃吧不是罪～

辣妈最爱之香煎小土豆的用料

土豆 4个 盐 少许
百里香碎 适量 黑胡椒碎 少许
辣椒面 少许 香菜 少许

辣妈最爱之香煎小土豆的做法

辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解1

步骤1

洗净小土豆，用蒸锅或高压锅蒸熟
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解2

步骤2

将蒸熟的土豆切小块
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解3

步骤3

平底锅倒入适量橄榄油
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解4

步骤4

油热后下土豆块，小火煎
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解5

步骤5

加入食盐少许
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解6

步骤6

黑胡椒碎少许
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解7

步骤7

土豆的绝配百里香碎多多益善
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解8

步骤8

再来点辣椒面提味
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解9

步骤9

香菜碎提香
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解10

步骤10

小火煎出土豆里的水分至表面酥脆，内芯绵软
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解11

步骤11

装盘
辣妈最爱之香煎小土豆的做法图解12

步骤12

开动，吃饱再去溜娃甩肉哈

辣妈最爱之香煎小土豆的烹饪技巧

1 土豆先蒸熟再煎更易入味 2 百里香是土豆的最佳拍档，一定不要省略 3 推荐使用黑胡椒研磨瓶，味道更浓郁 4 如果想和娃共享美味，可先煎熟土豆盛出娃的那份再放调料就OK啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 芝麻妈爱分享 编写，未经授权不得转载

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