香辣干煎小土豆

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土豆怎么做都好吃,百吃不腻,香辣干煎小土豆,土豆香辣焦香,配米饭当小零食吃都很不错~
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香辣干煎小土豆的用料

小土豆 300克 小米辣椒 3个
杭椒 2个 辣椒粉 适量
孜然粉 适量 少许

香辣干煎小土豆的做法

#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解1

步骤1

葱蒜切末,小米椒、杭椒切成小段备用.
#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解2

步骤2

小土豆清洗干净后去皮,用微波炉叮10分钟就熟了(没有微波炉,放蒸锅蒸十五分钟左右,用筷子能从土豆轻松穿过即可)
#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解3

步骤3

用刀把土豆都压扁.
#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解4

步骤4

平底锅放少许油,放入压扁的小土豆煎制两面金黄,取出备用.
#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解5

步骤5

锅内倒入少许油,放入葱、蒜、小米辣椒、杭椒,翻炒均匀.
#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解6

步骤6

倒入煎好的小土豆,撒适量的孜然粉、辣椒粉、盐,翻炒均匀即可出锅.
#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解7

步骤7

装盘,香辣小土豆完成.
#我们约饭吧#香辣干煎小土豆的做法图解8

步骤8

小土豆香辣焦香,趁热吃,超香~

香辣干煎小土豆的烹饪技巧

1.小土豆不要煮太久,煮过头煎的时候就散掉了. 2.炒小土豆的调料根据个人口味随意搭配.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-09

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