桂花酸梅汤

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肉丸子子子
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酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，冰镇后饮用，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神。最重要的是有小时候的味道呀~

桂花酸梅汤的用料

酸梅汤材料包 一包 水 3000ml
老冰糖 110g 桂花 一小搓

桂花酸梅汤的做法

桂花酸梅汤的做法图解1

步骤1

酸梅汤料包是网上买的现成的，里面有山楂，乌梅，陈皮，桑葚，甘草，薄荷，玫瑰茄等。共计 100g.
桂花酸梅汤的做法图解2

步骤2

料包材料洗净，加水浸泡半小时。
桂花酸梅汤的做法图解3

步骤3

3000ml水，倒入锅中，浸泡好的料包，连同浸泡的水一起倒入锅中。煮沸后，开盖，小火煮30分钟。
桂花酸梅汤的做法图解4

步骤4

倒入冰糖，搅拌均匀。
桂花酸梅汤的做法图解5

步骤5

过筛，滤掉材料包。
桂花酸梅汤的做法图解6

步骤6

灌入瓶中，撒上桂花。冰镇一晚后饮用，超级爽~

桂花酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 肉丸子子子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 甜 饮品

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