桂花酸梅汤

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世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响！今日大暑，煮一锅酸梅汤，感受这时间至美的心境……

桂花酸梅汤的用料

乌梅 20克 甘草 5克
山楂干 20克 陈皮 15克
玫瑰茄 15克 桑葚干 15克
干薄荷 1克 干桂花 1克
黄冰糖 100克 水 2000克

桂花酸梅汤的做法

桂花酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
桂花酸梅汤的做法图解2

步骤2

除冰糖和桂花以外，其他材料加水洗净，用2000克水泡半个小时以上。
桂花酸梅汤的做法图解3

步骤3

大火煮开，最小火煮半个小时加黄冰糖再煮十分钟。
桂花酸梅汤的做法图解4

步骤4

开盖晾至微温，加入干桂花，泡半个小时。
桂花酸梅汤的做法图解5

步骤5

滤去残渣，加冰块或冷藏后口感更佳。
桂花酸梅汤的做法图解6

步骤6

炎炎夏日，红汤白瓷，酸甜冰爽，真是，很美好！

桂花酸梅汤的烹饪技巧

1，所有材料在卖花茶店，药店都可以买到。 2，如果觉得汤汁太浓，可以加一点水。 3，虽然伏天喝常温的对身体比较好，但是加了冰块或者冷藏再喝，口感真的是更好啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 中国菜 粤菜 闽菜 甜
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    / 7 桂花酸梅汤的做法步骤

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