马蹄肉末云吞

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kitty李玲
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想吃就自己包，美味可口！

马蹄肉末云吞的用料

1部分 瑶柱 10颗
葱 2根 马蹄 10颗
云吞皮 2斤 肉末 500g
鸡蛋 2个 五香粉 适量
姜末 适量 2部分
紫菜 1片 鸡蛋 2个
虾皮 10g 生菜 1颗
香油 适量 云吞 20个

马蹄肉末云吞的做法

马蹄肉末云吞的做法图解1

步骤1

把所有食材洗净准备好。
马蹄肉末云吞的做法图解2

步骤2

瑶柱撕成丝，马蹄，葱，姜都切末！都放在一个盘内！
马蹄肉末云吞的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋2个➕30g生抽➕香油10g➕3小勺盐➕10g五香粉➕10g食用油！搅拌均匀，放置半小时左右即可！
马蹄肉末云吞的做法图解4

步骤4

搅拌好的效果！可以包起！
马蹄肉末云吞的做法图解5

步骤5

准备好放云吞的器皿，撒上一些面粉，防止粘底。
马蹄肉末云吞的做法图解6

步骤6

放馅料在云吞皮中间。
马蹄肉末云吞的做法图解7

步骤7

两边向中间粘合即可！
马蹄肉末云吞的做法图解8

步骤8

包好的云吞可以放在冰箱冷藏。待固化后装袋子放冰箱冷藏。想多久煮就多久煮。
马蹄肉末云吞的做法图解9

步骤9

准备好汤云吞的食材，虾皮起到提鲜的作用，没有也可以不下没关系。
马蹄肉末云吞的做法图解10

步骤10

锅内水烧开，下去云吞，多少人吃就下多少。
马蹄肉末云吞的做法图解11

步骤11

待云吞煮开后下入虾皮和紫菜，继续大火煮两分钟。
马蹄肉末云吞的做法图解12

步骤12

打入鸡蛋，加入生菜，加入10g五香粉➕10g生抽➕1小勺盐➕20g香油➕10g食用油。继续煮1分钟。
马蹄肉末云吞的做法图解13

步骤13

搅拌两下，试一下味，不够味可适量加入盐调味，根据个人口味而定！关火即可起锅！
马蹄肉末云吞的做法图解14

步骤14

美美哒云吞就大功告成啦！

马蹄肉末云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 kitty李玲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 馄饨 主食

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