双色玫瑰花饺子

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#小小美食日记#我不会擀饺子皮，包饺子也不好看，那咋做这个玫瑰花呢？当然是有神器帮忙啦。面条机做饺子皮，模具压出来的，这个玫瑰花饺子就是馅太少，其他没啥缺点了。好看好玩还吃的够饱，沾点红油吃特好吃。 面条里加入米粉，米粉是高铁的要多吃哦，家里米粉太多了变着花样做起来小的一岁吃米粉，大的三岁了我把米粉加到面粉里一起做做成面食三岁的孩子一样吃的很欢，这样的面食 给宝宝吃营养更丰富，加上好看的外形 孩子吃的也很开心，辣椒油是自己吃的，给孩子吃可以撒番茄酱

玫瑰花饺子的用料

南瓜泥 75ml 火龙果泥 75ml
面粉 160g 盐 少许
鸡蛋 1个 胡萝卜 三分之一根
麻油 一小勺 料酒 一小勺
米粉 40g

玫瑰花饺子的做法

双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

1、 将南瓜切片蒸熟备用,火龙果打成泥备用
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

先加一部分米粉，再跟面粉一起混合均匀
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

将面粉、米粉全部倒入九阳w3面条机
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

因为是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度，要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量，具体要看你果泥的稀稠度决定，如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

安装上饺子皮模具
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

按下启动键，三分钟就会自动出面了
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

南瓜出面了
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

面团太湿了我又加了一点米粉进去
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解9

步骤9

火龙果也是一样的做法
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解10

步骤10

期间准备馅料部分：胡萝卜切丝加一小勺盐拌匀静置15分钟杀出水分备用
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解11

步骤11

将炒好的鸡蛋+挤干水分的胡萝卜丝+一点点盐+麻油拌匀备用
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解12

步骤12

用模具压出圆形
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解13

步骤13

五片面片这样叠起来
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解14

步骤14

放上一些馅料，别太多 我这个面片比较小
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解15

步骤15

对折以后这样的在外面涂一些水
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解16

步骤16

然后卷起来 就做好啦
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解17

步骤17

盘子底部涂油防粘 表面也涂一点点油
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解18

步骤18

蒸15分钟左右
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解19

步骤19

用煮熟的芹菜叶装饰，还有一些红心火龙果压的花
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解20

步骤20

沾着加了辣油的醋吃起来特美味
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解21

步骤21

完成
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解22

步骤22

完成

步骤23

好吃好吃
双色玫瑰花饺子#嘉宝笑容厨房#的做法图解24

步骤24

还要不？

玫瑰花饺子的烹饪技巧

面团干湿度掌握好饺子皮要比面条略微含水量大一点 这样皮够软才好包 要是喜欢Q一点可以在液体里加一小勺盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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