双色吐司

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本想做成西瓜吐司,没想到一不小心红曲粉放多了,所以西瓜红变成了深红色,看不出来是粉粉的

双色吐司的用料

高筋粉 260克 纯牛奶 150克
细砂糖 15克 酵母粉 4克
3克 抹茶粉 4克
红曲粉 4克 玉米油(可换成黄油) 30克
混合干果 一小袋

双色吐司的做法

双色吐司的做法图解1

步骤1

面粉,砂糖,咸盐,酵母(挖坑埋在面粉里),牛奶,玉米油混合揉至成团。
双色吐司的做法图解2

步骤2

把面团分成三份,两大一小。
双色吐司的做法图解3

步骤3

小份加入红曲粉揉匀,再取一团加入抹茶揉匀,最后一份原味不动。
双色吐司的做法图解4

步骤4

把红色面团擀至成片,加入捣碎的干果,卷起来,另外两团也得那个擀成片,绿的在下,白的在上,把红面团放中间,一起卷起,封好接口。。
双色吐司的做法图解5

步骤5

卷完的样子
双色吐司的做法图解6

步骤6

放在模具里,放在室温下发酵。,室温不高,就放在烤箱里启动发酵功能。
双色吐司的做法图解7

步骤7

发至八分满,盖上盖子,烤箱170提前预热,中下层35分钟。
双色吐司的做法图解8

步骤8

时间到,出炉。
双色吐司的做法图解9

步骤9

晾凉后切片
双色吐司的做法图解10

步骤10

双色吐司的做法图解11

步骤11

明天的早餐准备完毕
双色吐司的做法图解12

步骤12

配上自己做的杏子果酱,味道一定好极了。

双色吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-18

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