荷叶粥——迷迭香

荷叶粥——迷迭香

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迷迭香Rosemary
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➤ “接天莲叶无穷碧”，六月的西湖就是这般光景，今天不谈映日荷花有多红，就说说这一片片碧绿的荷叶，如同一只只耀眼的翡翠盘，托起冰肌玉骨的荷花，荷花抚媚，荷叶清雅，让人觉得那么惬意，而今天我们把荷叶融进了粥中，一品它的清香。 ➤ 这个夏天格外闷热，荷叶粥是极佳的解暑食物，荷叶可以解暑热、清头目，同时，其中的荷叶碱、莲碱等成分具有降脂减肥及很好的降压作用，而且对抑制中老年的“三高”和肥胖症也很有效。煮上一锅，家中老小一起喝，各个年龄段的人群都可以各取所需哦。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”，400道大餐轻松学！

荷叶粥的用料

荷叶 30克 大米 50克
水 500克 冰糖 适量

荷叶粥的做法

荷叶粥——迷迭香的做法图解1

步骤1

将30克荷叶剪碎
荷叶粥——迷迭香的做法图解2

步骤2

锅中沸水，倒入剪碎的荷叶小火煮20分钟
荷叶粥——迷迭香的做法图解3

步骤3

捞出荷叶，留荷叶水在锅中
荷叶粥——迷迭香的做法图解4

步骤4

将50克大米淘洗干净并倒入荷叶水中，盖上锅盖小火煮2小时至粘稠
荷叶粥——迷迭香的做法图解5

步骤5

倒入冰糖搅拌均匀
荷叶粥——迷迭香的做法图解6

步骤6

开喝啦！

荷叶粥的烹饪技巧

1. 这次用的干荷叶，如果是新鲜荷叶需要洗净后切碎。 2. 荷叶性寒，女性在经期和怀孕期间应尽量避免食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-18

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 粥 砂锅煲类

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