豆豉油爆辣椒

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豆豉油爆辣椒的用料

辣椒 6个 豆豉 5g
酱油 15ml 油 30g

豆豉油爆辣椒的做法

豆豉油爆辣椒的做法图解1

步骤1

辣椒每条切成四段，取出辣椒籽
豆豉油爆辣椒的做法图解2

步骤2

锅里加油，放入辣椒
豆豉油爆辣椒的做法图解3

步骤3

中火把辣椒各面的皮煎皱
豆豉油爆辣椒的做法图解4

步骤4

辣椒会渐渐变软，加入豆爆香，加入酱油和少许糖翻炒均匀即可
豆豉油爆辣椒的做法图解5

步骤5

下饭菜
豆豉油爆辣椒的做法图解6

步骤6

皮焦也没关系，皮可以轻易去除

豆豉油爆辣椒的烹饪技巧

油要比较多才能把辣椒煎炸至皮肉分离，剩下的油和酱油可以用来拌面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 煎 炒

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