芦笋浓汤

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富二代的奶类及制品很放松
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你所见过的芦笋都是那么不接地气， 只出现在西餐的摆盘里， 是因为芦笋是极少数加热后外形仍然漂亮的蔬菜， 所以芦笋火成了美食界的网红 ， 我是20岁以后才吃到芦笋， 有种相见恨晚的感觉， 一定一定要多多尝试新的东西，

芦笋浓汤的用料

芦笋 8根 小土豆 1个
蛋黄 一个 淡奶油或者牛奶 50ml
盐 适量 胡椒粉 适量

芦笋浓汤的做法

芦笋浓汤的做法图解1

步骤1

芦笋去掉根部、土豆去皮
芦笋浓汤的做法图解2

步骤2

土豆切片、芦笋切段
芦笋浓汤的做法图解3

步骤3

、锅中热油，下土豆和芦笋翻炒，加水之前捞出来几个芦笋尖备用。然后加水煮开，土豆煮熟为止。
芦笋浓汤的做法图解4

步骤4

将煮熟的材料加入料理机，打入一颗鸡蛋黄，加入淡奶油，打成糊状，再回锅里煮开，加盐和黑胡椒调味，喜欢清一点的可以再加入牛奶煮。
芦笋浓汤的做法图解5

步骤5

吐司块和坚果烤干用来摆盘。

芦笋浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

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分类： 无水印 煮 黑胡椒味 香 奶香味

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