【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁

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Linly1108
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宝宝两岁了，准备给她做下午茶，让她吃得开心。。

【Linly美食屋】宝宝的点心➮鸡蛋布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 150ml
细砂糖 20g 核桃油 少许

【Linly美食屋】宝宝的点心➮鸡蛋布丁的做法

【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解1

步骤1

准备好食材，牛奶是全脂纯牛奶
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解2

步骤2

将细砂糖倒入牛奶中，搅拌均匀直到细砂糖融化，可以牛奶放到温奶器加热
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，打散搅拌至如图中微微起泡
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解4

步骤4

把已经加入砂糖充分融化的牛奶，和蛋液混合一起
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解5

步骤5

把混合好的蛋液反复过筛几遍，可以让布丁口感更柔滑
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解6

步骤6

在布丁杯刷上一层薄薄的核桃油，可以让出品的布丁不会沾在杯壁，过后清洗起来也方便多
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解7

步骤7

蛋液倒入布丁杯中
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解8

步骤8

烤盘加入一些清水，没过布丁杯的底部，大概1厘米就可以了，然后放入烤箱中，上下火165度30分钟，记得烤箱必须预热哦
【Linly美食屋】宝宝辅食➮鸡蛋布丁的做法图解9

步骤9

鸡蛋布丁完成了！

【Linly美食屋】宝宝的点心➮鸡蛋布丁的烹饪技巧

如果没有烤箱，可以用蒸锅蒸，水烧开后，把普通碗放进去，蒸15分钟。这是宝宝最爱吃的下午茶点心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 Linly1108 编写，未经授权不得转载

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