潮汕腌制小葱头（六姜）

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潮汕话把这个白色小葱头叫六姜，打字还是比较奇怪的。我发现自己长大后，不自不觉学会妈妈的各种腌制，还是蛮开心的，以后还可以教我女儿，只要她爱吃。这就是传承吧！

潮汕腌制小葱头（六姜）的用料

小白葱头 1斤 九度白醋 三勺
陈醋 半碗 白糖 适量
盐 适量

潮汕腌制小葱头（六姜）的做法

潮汕腌制小葱头（六姜）的做法图解1

步骤1

把白葱头洗干净，沥干水，用盐抓一抓，放白糖，白醋、陈醋，用筷子搅拌均匀，倒进去备好的玻璃或陶瓷罐里，放冰箱3-5天就可以吃了。超级简单！

潮汕腌制小葱头（六姜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 缺爱2 编写，未经授权不得转载

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