姜葱焗虎虾

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姜葱焗虎虾的用料

虾 6只 姜 30g
小葱 15根 盐 4g
胡椒粉 2g 小胡萝卜 5根
秋葵 5根 蒜 2瓣
油 65ml 生粉 25g
蚝油 5g 鸡粉 6g
水 100ml

姜葱焗虎虾的做法

姜葱焗虎虾的做法图解1

步骤1

去除虾头，虾脚，虾须，虾线，放入水清洗
姜葱焗虎虾的做法图解2

步骤2

虾中放入姜皮，葱头，糖，盐，胡椒粉拌匀腌渍
姜葱焗虎虾的做法图解3

步骤3

秋葵去根对切成两半，小胡萝卜去皮中间一分为二
姜葱焗虎虾的做法图解4

步骤4

锅中放油，在虾表面撒一层生粉入锅，待两面煎红后起锅放一边
姜葱焗虎虾的做法图解5

步骤5

锅中放入葱段，姜片，蒜末，再放虾，蚝油，糖和鸡粉，倒入适量水炖煮
姜葱焗虎虾的做法图解6

步骤6

另起一锅水煮胡萝卜和秋葵，约一分钟后捞出
姜葱焗虎虾的做法图解7

步骤7

锅中放入油，胡萝卜和秋葵放入鸡粉，糖和盐清炒，盛出摆盘
姜葱焗虎虾的做法图解8

步骤8

虎虾出锅，摆盘淋汁，完成

姜葱焗虎虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 鹦鹉厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煎 煮 腌 炖

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