黑麦亚麻籽欧包

精品
3.3万 浏览 144 收藏
收藏
百合Zhang
百合Zhang 百合Zhang
＋ 关注

黑麦亚麻籽欧包的用料

高筋面粉 150克 黑麦粉 100克
水 80克 牛奶 40克
糖 30克 鸡蛋 1个
酵母 3克 盐 2克
亚麻籽 30克 核桃仁 30克
葡萄干 20克 黄油 20克

黑麦亚麻籽欧包的做法

黑麦亚麻籽欧包的做法图解1

步骤1

先把酵母用水溶解后放入鸡蛋
黑麦亚麻籽欧包的做法图解2

步骤2

再放入牛奶高筋粉黑麦粉糖启动和面机和15分钟
黑麦亚麻籽欧包的做法图解3

步骤3

15分钟后加入黄油和盐再启动机器和15分钟
黑麦亚麻籽欧包的做法图解4

步骤4

亚麻籽提前小火炒至变色出香味，核桃仁用烤箱150度烤5分钟取出切碎
黑麦亚麻籽欧包的做法图解5

步骤5

和好的面放入所有材料混合均匀进行发酵。
黑麦亚麻籽欧包的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大取出
黑麦亚麻籽欧包的做法图解7

步骤7

面板上撒上干粉进行整形
黑麦亚麻籽欧包的做法图解8

步骤8

面包发酵篮里撒上干面粉防粘
黑麦亚麻籽欧包的做法图解9

步骤9

将整好的面团光面朝下放入发酵蓝里进行二次发酵
黑麦亚麻籽欧包的做法图解10

步骤10

发酵至八分满
黑麦亚麻籽欧包的做法图解11

步骤11

倒扣在放上油布的烤盘上
黑麦亚麻籽欧包的做法图解12

步骤12

烤箱提前200度预热转180度中层烤20分钟即可
黑麦亚麻籽欧包的做法图解13

步骤13

成品图

黑麦亚麻籽欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 西点 烤箱

黑麦亚麻籽欧包的其他做法更多

黑麦亚麻籽欧包的全部作品

上传我做的这道菜

黑麦亚麻籽欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑麦亚麻籽欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 黑麦亚麻籽欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活