三色虾仁

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三色虾仁的用料

虾仁 350克 胡萝卜 1根
黄瓜 半根 盐 3克
食用油 适量 料酒 1汤匙
胡椒粉 少量 鸡蛋 一个
淀粉 30g

三色虾仁的做法

三色虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁用盐和淀粉腌第一次，再用淀粉、盐、胡椒粉、蛋清上浆。
三色虾仁的做法图解2

步骤2

腌制的虾仁冷藏30分钟以上。黄瓜、胡萝卜切丁。
三色虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁用油再腌5分钟。热锅热油
三色虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁滑油，另起锅炒黄瓜、胡萝卜，加料酒、盐、胡椒粉、鸡精翻炒起锅。

三色虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 不开心的山楂很有钱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 咸 家常味

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