牛肚蔬菜米粉

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芒果鱼吐泡泡
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壮壮最爱吃米粉，以前总去外面吃牛杂米粉，总觉得不太卫生，也不太健康。就决定自己在家做，味道也不差，干净卫生，吃的舒心！

牛肚蔬菜米粉的用料

牛肚 随意 大葱 随意
米粉 随意 木耳 随意
大蒜 随意 青菜 随意
香菜 随意 香叶八角豆蔻桂皮花椒辣椒 适量

牛肚蔬菜米粉的做法

牛肚蔬菜米粉的做法图解1

步骤1

米粉提前泡，至少三小时。木耳提前泡发，牛肚外面买的熟的，但是还是要多冲洗几次。
牛肚蔬菜米粉的做法图解2

步骤2

冲洗好备用。
牛肚蔬菜米粉的做法图解3

步骤3

葱蒜切好，调料备好。
牛肚蔬菜米粉的做法图解4

步骤4

锅中放油，小火
牛肚蔬菜米粉的做法图解5

步骤5

少拍了一步。下入牛肚和木耳炒香，放入盐，糖，十三香，锅中放入开水。
牛肚蔬菜米粉的做法图解6

步骤6

大火烧开，小火慢炖。十几分钟就行，根据自己时间来，煮好面条，再关火就行。
牛肚蔬菜米粉的做法图解7

步骤7

面条煮好，过水，放入碗中，牛肚汤中的牛肚捞出来，木耳捞出来，放了青菜火腿烫一下，摆好。放入汤料。香菜。
牛肚蔬菜米粉的做法图解8

步骤8

勺子筷子摆好，一大碗面条料很足。香喷喷的。
牛肚蔬菜米粉的做法图解9

步骤9

加个拌好后的图。我家不吃辣，要不然可以放辣椒酱，或者辣椒油都可以！

牛肚蔬菜米粉的烹饪技巧

我料写的都是随意，就是可以根据自己家的食量，还有牛肚木耳青菜这类，自己可以多家，比外面料足很多，香喷喷！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 芒果鱼吐泡泡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 焯 炖

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